LA NAISSANCE D’ILLIVINO

Illivino est né d’une volonté de partage : partage d’une passion, partage de plaisirs des sens, partage d’émotions. À l’origine de ce projet, une équipe de jeunes amateurs de vin, dynamiques et enthousiastes. Curieux d’approfondir nos connaissances en œnologie, nous avons multiplié les expériences gustatives, les visites de chais, les rencontres enrichissantes. L’idée de créer un univers de partage s’est ainsi forgée, motivée par le désir de communiquer au plus grand nombre notre passion du vin et les émotions qu’elle suscite. Ce projet s’est concrétisé sous la forme de ce site de vente en ligne, animé par une équipe à l’esprit de découverte et réunie par le même amour du terroir et de l’authenticité.

PLAISIR DU PARTAGE

Découvrir le vin, c’est pénétrer dans un univers de sensations et de plaisirs, aborder une culture gastronomique ancrée dans notre histoire pour la vivre à l’instant présent. Le vin est la boisson de partage par excellence, indissociable de l’art de vivre et de la convivialité. Partager une bouteille revient à sceller un lien, c’est un prétexte immédiat à l’échange avec ses proches.

Cette même démarche guide l’orientation que nous souhaitons donner à ILLIVINO : vous proposer des vins que nous avons sélectionnés, goûtés et appréciés et que nous souhaitons vous faire découvrir ou redécouvrir. Nous élargissons aussi notre offre avec une sélection qualitative de bières et de spiritueux pour vous accompagner dans tous vos moments festifs et répondre aux goûts et préférences de chacun de vos amis.

AMOUR DU TERROIR

Le siège d’Illivino est établi à Montélimar, en plein cœur de la Vallée du Rhône, terre de vin s’il en est, héritière de 20 siècles de viticulture ! À la limite entre l’Europe du Nord et le monde méditerranéen, cette région est profondément marquée dans son paysage par l’empreinte de la culture de la vigne. Du nord au sud, avec le Rhône comme trait d’union, elle déroule une succession de terroirs, une diversité de cépages et une multitude d’appellations.

Enfants de cette terre, amoureux de son patrimoine géographique et culturel, nous avons été initiés à la gastronomie au contact de cette nature domptée par l’homme pour donner le meilleur d’elle-même. Nous y avons acquis le goût des produits authentiques, la compréhension des spécificités régionales et, par extension, la curiosité de la découverte gustative que nous souhaitons ici partager.

RESPECT DU PRODUCTEUR

Et s’il n’y a pas de grand vin sans grand terroir, il n’y a pas de grand vignoble sans l’homme, dont l’intelligence, le labeur et la ténacité sont capables de révéler toute la quintessence d’une terre. Seul le travail acharné des vignerons pour une amélioration constante de la production au fil des générations a permis l’inscription récente du vin au sein du patrimoine culturel et gastronomique de notre pays. Un patrimoine vivant, partie intégrante de l’art de vivre à la française dont nous espérons transmettre les valeurs.

Illivino s’efforce tout particulièrement de vous faire découvrir les créations des petits producteurs régionaux discrets qui s’attachent à marier tradition et renouveau avec savoir-faire. Nous leur rendons visite au sein même de leur exploitation et nous nous faisons un plaisir de vous proposer les trésors typiques de leur production que nous avons pu y dénicher. Respectueux de leur travail et enclins à engager avec eux des relations fortes et durables, nous avons pour principe de distribuer ces cuvées à des prix qui préservent l’indépendance financière des vignerons. Nous ne négligeons pas pour autant les grands crus des producteurs de renom et vous en présentons une gamme étendue et variée.

SATISFACTION DU CLIENT

Votre satisfaction est pour nous essentielle, elle est notre récompense et le gage de la qualité de notre travail. Notre service client est facilement joignable, disponible et réactif pour vous conseiller et répondre à vos demandes spécifiques. Nous certifions une expédition soignée et des délais de livraison rapides. Notre boutique a été pensée et conçue pour vous proposer une visite agréable et fluide et vous offrir, à prix ajustés, une sélection vaste et pertinente des meilleurs vins.

A cet effet, nous nous faisons un devoir de tester et goûter pour vous chacune des cuvées mises en ligne ! Et pour confirmer notre jugement qualitatif, nous nous appliquons à vous proposer un grand choix de vins approuvés et favorablement notés par les guides d’experts indépendants (Parker, Revue du Vin de France, Bettane+Desseauve, Wine Spectator, Gault&Millau…). Vos remarques et suggestions sont les bienvenues et font l’objet de toute notre attention. Nous retirons de notre boutique toute référence dont la note moyenne attribuée par un panel représentatif d’utilisateurs ne dépasse pas 3 étoiles. N’hésitez donc pas à donner votre avis, vous contribuerez ainsi à l’amélioration de notre sélection au bénéfice de la communauté des utilisateurs ILLIVINO !

Bonne dégustation (avec modération) !