D’une intense couleur rouge sombre à reflets grenat, ce vin distille des parfums gourmands de fraise et de figue avec de discrètes notes épicées. La bouche croquante de fruits surprend par l’ampleur et la complexité de ses saveurs ; rondeur et fraîcheur se disputent sur de légers tanins, dans un parfait équilibre.

C’est en 2010 que la Maison Louis Latour a fait le pari de planter des pieds de Pinot noir au cœur du Beaujolais. Sur ces terres calcaires ocres riches en oxyde de fer, le jeune vignoble produit, après fermentation traditionnelle et élevage en fûts de chêne, un vin original qui mérite d’être découvert.

Légère et fruitée, cette étonnante cuvée rouge peut accompagner toutes les viandes et excelle autour d’un bon plateau de fromages affinés.