Le Lieu Dit rouge du Domaine Guigal figure parmi les fleurons de l’Appellation Saint-Joseph. Ce millésime 2016 est une grande réussite, tout en fraîcheur et en puissance. Il offre une robe rouge sombre à reflets violacés et des arômes intenses de fruits noirs à dominante de cassis sur un fond boisé. La sensation gustative est opulente et veloutée, toujours fruitée. Elle se fond en tanins souples et raffinés qui persistent en une longue finale énergique.

Cette cuvée est produite à partir de vignes de Syrah plantées sur un côteau granitique abrupt exposé au sud. Après une vinification traditionnelle soignée, le vieillissement est obtenu en fûts de chêne neufs pour moitié.

Pour apprécier la complexité équilibrée de ce vin exceptionnel de longue garde, il est conseillé de le servir à 16-18 °C en accompagnement de viande rouge, de gibier ou de fromage.