Domaine Gallety

Conduit en famille dans une recherche constante d’excellence, le Domaine Gallety nous surprend par la sincérité émouvante de ses vins généreux et élégants. Des bouteilles à découvrir, fruits d’un talent indéniable et d’un travail soigné et attentif, à l’écoute du vignoble chaleureux des Côtes du Vivarais.

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Cuvée Emma 2016 – Domaine Gallety

Côtes du Vivarais 29,00
28,00 Par 6
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Cuvée Gallety 2018 Blanc – Domaine Gallety

Côtes du Vivarais 15,40
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Cuvée Syrare 2016 – Domaine Gallety

Côtes du Vivarais 52,00
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Haute vigne 2018 – Domaine Gallety

Côtes du Vivarais 14,00
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Domaine Gallety 2016 – Domaine Gallety

Côtes du Vivarais 18,90 17,90
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Le Domaine Gallety

Le Domaine Gallety est aujourd’hui unanimement tenu en haute estime pour la qualité expressive de ses vins, résultat d’un travail continu et exigeant mené en famille. Alain Gallety et son père ont débuté leur activité dans le village ardéchois de Saint-Montan en 1974 avec l’acquisition de 15 hectares de vignes. Le premier millésime est produit en 1978 dans le chai qu’ils ont édifié sur leurs terres. L’exploitation se poursuit aujourd’hui sous la conduite d’Alain et de son fils David-Alexandre Galetty, dans un esprit constant de perfection et de respect du terroir.

Côtes du Vivarais : une identité récente

L’ensemble du vignoble du domaine est regroupé sur un coteau argilo-calcaire exposé au sud-est et dominant le Rhône. Depuis son acquisition par la famille Gallety, il a fait l’objet d’une sélection assidue des cépages, constitués essentiellement de Syrah et de Grenache noir pour les vins rouges et de Marsanne, Roussanne et Grenache blanc pour les vins blancs. Cette situation sur la rive droite du fleuve jouit d’un microclimat marqué par des influences méditerranéennes certaines mais modérées par des vents frais porteurs d’humidité. En 1999, bénéficiant de l’amélioration qualitative générale de sa production vinicole, la région est classée en AOC Côtes-du-Vivarais.

Pour une viticulture durable et respectueuse

Le Domaine Gallety s’est toujours donné pour ambition de progresser en qualité dans un respect permanent de son environnement privilégié. Sa pratique rigoureuse de la viticulture est empreinte des principes de la biodynamie et de la culture biologique. Travail des sols, maîtrise des rendements, vendanges manuelles à maturité optimale sont les préalables à des méthodes de vinification et d’élevage traditionnelles et attentives au caractère originel du terroir.

Triés et partiellement égrappés, les raisins sont soumis à fermentation parcellaire. Élevés en barriques pendant un à deux ans selon les cuvées, les vins sont embouteillés au domaine sans filtration. Ils se démarquent par leur élégance racée et sincère, expression sensible d’un savoir-faire passionné.